Se licenció en Bellas Artes y se especializó en diseño gráfico. En 1983 participó en la IV Convocatoria de Artes Plásticas de la Diputación Provincial de Alicante y fue seleccionado en la I Exposición de Artistas Valencianos “Villa de Crevillente”. En 1984 de nuevo es seleccionado en la V Convocatoria de Artes Plásticas de la Diputación.

Trabajó en algunas hogueras y en las preparaciones del Quinto Centenario de la ciudad de Alicante de 1990. En 1993 ganó el concurso de carteles del Carnaval alicantino, luego de haber obtenido el 2º premio en 3 ocasiones.

Participó así mismo en diversas exposiciones colectivas, como el Salón de Primavera de la Caja de Ahorros de Valencia, Certamen de Pintura “Villa de Pego”.

Desde ese mismo año Paco Espejo trabaja como profesor en la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Valencia.

FUENTE:                                                                                                                

- “ARTE SIGLO XX EN ALICANTE. LA PINTURA EN ALICANTE A TRAVÉS DE SUS CREADORES” Instituto Gil-Albert. Dionisio Gázquez