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"Bioquimica de la almendra" (1976)

Estudio del almendro desde varios puntos de vista: botánico, cultivo, variedades, producción, etc. Funciones biológicas y ciclo biológico del almendro, con los componentes químicos existentes y los procesos químicos que en él se desarrollan. Estudio detallado de los componentes de las hojas de almendro y los de la almendra.

ISBN: 8400042840